汐留 杜の都 太助

牛たん焼きセット：1300円
牛たん焼き、麦めし、特製和風テールスープ、
漬け物、牛たん旨煮
※麦めしは、おかわり自由。

ここの、テールスープあっさりしてて結構好き。
もちろん、炭で焼いた牛たのも。
これ1000円位なら最高。


牛たん焼きは、昭和10年ごろ
佐野啓四郎さんが、フランス人シェフから
シチューなどに使う牛たんの味を教わり
日本人好みに改良し、昭和23年に牛たん焼き
専門店を仙台市内にオープンさせ
全国に広めたのがきっかけで
仙台名物になり、現在は約60の専門店が
あると言われてるらしい。